火锅是重庆的一张城市名片,火辣辣的火锅也象征着豪爽直率的重庆人性格,火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋
好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。
近几年火锅的热潮越来越大,各种各样的特色火锅层出不穷,传统重庆火锅想要突破瓶颈需要在各方面对品牌进行升级优化。
食方舟设计,致力打造出一个独具特色的重庆火锅店设计品牌,将重庆火锅与传统文化结合,打造出现下流行的“国潮”风火锅馆,展示出新潮理念和传统文化之间的碰撞融
合。国潮风火锅店设计在店内设计上,整体风格应是以中国风为主,色彩上采用红色和黄色作为主要颜色,与火锅中鸳鸯火锅里的红汤、清汤锅底交相辉映,将整个火锅馆烘托
出红红火火、财源滚滚的氛围,使每一位店的顾客都能感受到浓浓的中国风,店内的糖水铺子、收银台、座位隔断参考中国古代建筑的设计。国潮风火锅店设计在店内主体颜色
以红黄白为主,结构简约,识别度高,且将具有中国特色的折扇、花鼓、神女图等作为局部装饰。
在竞争激烈的火锅市场上,想要长远发展,在保证火锅口味的同时也必须做出创新,突破原有固化印象,吸引到更多的消费者,并创造印象深刻的记忆点,将品牌形象植入人心。
同时也启迪其他餐饮行业,要想维持品牌的可持续发展需要做到不断创新和维持自身特色,市场在进步,消费者的选择也在增多,怎样在日益丰富的消费市场抓住消费者的眼球、
提升消费者满意度,是每个时期每个餐饮业都值得思考的问题。