1、色彩面积

    在餐饮装修的设计中，选择的颜色明度、饱和度相同的情况下，面积的大小会产生不同的效果感。面积大的颜色是面积小的颜色明度，色度都很高。请注意，在饮食空间的设计中，大面积的墙面经常由小颜色决定时，颜色可能会产生误差。

    2、可视性

    颜色在远处看得很清楚，但在近处模糊是因为受到了背景色的影响。能够清晰识别的颜色称为识别性高的颜色，相反，称为识别性低的颜色。颜色具有膨胀和收缩的作用，相同面积的颜色为明度，饱和度高的颜色看起来面积膨胀，而明度，饱和度低的颜色看起来面积缩小，暖色膨胀，冷色收缩。

    3、颜色对比

    色调相邻的情况和单独看的情况感觉不同，这种现象叫做色彩对比。在餐饮装修设计中的应用比较常见，颜色对比为色相对比、明度对比、饱和度对比。色相对比是对比的两种色相，总是处于色环的相反方向，这两种颜色被称为补色。例如，设计上采用红色和绿色、黄色和紫色。

    两个补色相邻的话色调不变，看起来色度会变高的现象叫做补色对比。明度对比饮食空间设计方案中，不同的两种颜色相邻时，明度高的看起来亮，低的看起来暗，这种对比会增大明度的差异，称为明度对比。饱和度不同的两种颜色相邻的情况下相互影响，饱和度高的看起来更鲜艳，饱和度低的看起来更暗，没有饱和度的颜色包围的彩色，看起来饱和度更高。