在设计主题餐饮空间时,对餐厅的主题定位要求非常明确,因为餐厅的主题是整个餐厅的灵魂。要把餐厅的特色和优势清晰地展现在人们面前,餐厅的主题也必须与餐厅的主菜相契合。
1.餐厅的整体形象设计
主题餐厅的创意设计是餐厅整体形象设计的决定性因素,是由功能需求和形象主题理念决定的。餐饮功能区是主题餐饮空间中进行创意和艺术处理的重点区域,其创意设计应体现建筑主题。
2.主题餐饮设计是创意设计的关键
创意设计的关键是设计主题的定位、建筑材料的选择和生产技术的配合。在主题餐饮空间的创意设计中,要考虑满足当代餐饮文化活动和人们现代行为方式的需要,积极采用新的装饰理念和装饰手法,充分体现具有时代精神的价值观和审美价值,充分考虑历史文化的延续和发展,因地制宜地采用具有民族风格和地方特色的创意设计,做到时代感与历史文脉并重。特色餐饮空间设计。
3.空间与行人设计的实践表现
餐饮主题空间设计的人性化包括市场化。不同的地区有不同的市场需求,不同的城市有不同的生活习惯和方式,因此在餐饮空间设计中要融入标准的人性化功能设计,既要体现餐厅的美,又要体现餐厅设计的人性化,并注重空间的实用表现。