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重庆餐饮餐厅装修空间如何设计

发布时间:2023-03-20 13:52 | 作者: 食方舟设计 | 来源:http://www.gzldk.cn/a/279.html

一般重庆餐饮餐厅空间设计有四部分组成:


一、重庆餐饮装修门面设计

要显出卫生与清洁格调,配合街景,食品展示柜内要有餐饮产品的陈列,注意突出重点,招牌文字简明好记,图案新颖醒目,标志鲜明,与建筑的造型相协调。


二、重庆餐饮装修外表设计

外表设计要显出餐厅的格调,餐饮店面设计追求美观与实用。在风格上,尽量采用自然鲜明的色彩,减少过分的装饰堆砌,要有和谐的气氛,强调协调,追求人情化的餐饮空间。


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三、重庆餐厅餐饮内部光线色调

建议设计要利用不同的光源形式,营造不同的就餐氛围。利用各种光线的强弱并配以色彩变化,可以炫耀各种菜肴的特色与美观,给就餐者留有深刻的印象。餐厅不同的色调给人不同的感受。此外,餐饮中装饰或装饰物的合理运用能增加餐厅的情趣。餐饮服务场所温度调节,给客人四季如春的感觉。餐饮服务场所的音响调节与控制应注意几个因素:音量的大小,主题的选择,节奏的快慢。


四、重庆餐厅装修内部空间

餐饮座位的安排与布局,餐饮设施应有效地利用好空间,由点、线、面,立体综合而给人以美感。餐饮服务场所的人员流动线路安排客人,服务人员在餐厅中的行走流动路线就是人员的通道。首先应考虑尽可能选取直线,避免迂回的曲线,使客人与工作人员能在第一时间内到达想要到达的位置,其次主要通道的宽度要明显大于次要通道,再次要考虑到服务人员手推车的通行宽度。


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