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重庆火锅店店面装修

发布时间:2022-12-21 14:15 | 来源:http://www.gzldk.cn/p/181.html

重庆火锅店店面装修:


厨房面积若是过于狭窄,肯定会影响厨师的操作和出菜速率的。


厨房是用电比较集中的地方,因而要有单独控制装置和超负荷保护装置。


经过厨房电线应防潮,防腐,放热,防机械磨损。


每台设备都有可靠的接地线和附近安装断路装置。


良好的照明和通风保证调味师能否准确的调料对食品颜色的判断,另外可提高效率和减少工伤。


必须具备防蝇,防尘,防鼠设施。


重庆火锅店装修考虑到的一个重要方面就是厨房的排污系统,一个良好的排水系统对于厨房的清洁卫生都是有很好的帮助的。


建议设计单独的排水沟,用于排除清洁菜品的水等,未经处理过的含油污水要经过去油处理。


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