快餐店第一种出餐口设计方法:
快餐店的出餐口设计是很有讲究,讲究的“快”,唯有快才能不产生闲置资源,避免客人排队等候,从而加速用餐时间,使用餐时间大幅度缩短。所以在快餐店的用餐口设设计和装修时,需要高效的把客流量的流向设计好。上面第一种出餐口设计图片,把用餐口放置在店铺靠内端部,利用柜台加玻璃的组合呈现,很好的利用了地理优势。这种餐口设计方法只针对面积较小的快餐店。
快餐店第二种出餐口设计方法:
用餐口设计方法需要根据餐饮店的详细情况应对,没有固定设计规范和标准,作为快餐店的出餐口,餐盘大小和餐台尺寸具有一定关联,宽度和高度不仅需合适,菜品与客人之间的距离更要遵循人体工程尺寸,另外餐口大小尺寸及隔断位置需要和店铺设计师提前沟通好。就如第二种出餐口设计效果图一样,快餐店的出餐口方向是顺势餐椅角度布置,毫无违和感。
快餐店第三种出餐口设计方法:
作为快餐店的出餐口,设计重心应该放在客人打餐速度以及方便性为上面。第三种用餐口设计方法是可以借助墙体隔断,把除开灯箱餐牌后的高度作为用餐口与客人的交互窗口,客人取餐极为方便。